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阅读 | 深海彩虹:鲍珍珠

原创  发表于  2017年05月10日 16:22

鲍鱼是一种鲍属海生腹足动物(海螺),有着耳形的贝壳,因此也叫海耳;在最外围的那一圈的贝壳上有一排小孔(所以也称之为九孔螺)。就如其他所有的海螺一样,鲍鱼也能产出珍珠。野生鲍珍珠非常稀有,它们的颜色和贝...

鲍鱼是一种鲍属海生腹足动物(海螺),有着耳形的贝壳,因此也叫海耳;在最外围的那一圈的贝壳上有一排小孔(所以也称之为九孔螺)。就如其他所有的海螺一样,鲍鱼也能产出珍珠。野生鲍珍珠非常稀有,它们的颜色和贝壳内部是一致的,因此会有奶油色、蓝色、绿色、红色和紫色等千变万化的色彩。这些色彩的一部分成因是鲍鱼的食物来源的颜色。有着蓝色、紫色和绿色的彩虹鲍珍珠是人最为向往也是最珍贵的。正圆鲍珍珠和一些形状对称的鲍珍珠非常少见,大多数天然的鲍珍珠是牛角形的。

鲍鱼贝壳内部

鲍珍珠

鲍鱼大约有一百多种。其中有一部分,包括红鲍螺和新西兰鲍螺(也称黑足鲍或彩虹鲍)的内部有着彩虹般的晕色。贝壳的内侧包裹的物质是真珠质,通常被用于制作珍珠母装饰品。事实上,根据考古遗址的证据,鲍鱼珍珠母早在上千年前就被人拿来利用。几个世纪以来,新西兰的毛利人一直将鲍鱼珍珠母用于传统艺术品。在新西兰,你可以购买到由鲍鱼贝壳和鲍鱼珍珠母制成的纪念品。

鲍珍珠/鲍鱼贝壳吊坠

红鲍螺,生长于太平洋海岸,是世界上最大的鲍鱼种类,可以长到约一英尺长(30.48厘米)。这一区域的鲍鱼就是因能产出大颗珍珠而成名的。据吉尼斯世界纪录记载,目前世界上最大的鲍珍珠是一颗彩虹色的牛角型巴洛克,重达718.50克拉,长14厘米,宽8厘米,2010年由一位名叫达特·维·特鲁昂的美国人在加利福尼亚的门多西诺发现。上一个由同样来自加州的卫斯理·兰金保持的纪录,469.13克拉的粉色牛角型巴洛克鲍珍珠,也就此被打破。自美国原住民部落(印第安人)发现了太平洋鲍珍珠后,将其用于贸易已经几千年。

红鲍螺

培养鲍珍珠非常艰难,因为鲍鱼是很敏感的生物。它们不太适应被触碰,对于温度的要求很高,一旦肉体被划伤就会流血致死。不过,培养附壳珍珠以取代整颗正圆珍珠的技术得到了研发,并取得了巨大的成功。因此,人工培育的鲍珍珠并不是正圆的,而是半圆的(也叫做马贝珠或者半珍珠)。有些背部是由珍珠母组成,工人会用皮革擦亮来增加它的光泽。这样的鲍珍珠在用于珠宝首饰时要注意保养,避免时间久了出现分层。附壳鲍鱼珍珠(粘在贝壳内测的珍珠)主要产地有新西兰、加利福尼亚和日本等。

马贝珠

日本大鲍(又叫大鲍或西氏鲍)来自日韩周边水域。这些鲍鱼在日本和世界很多地方都是经典的美味佳肴,尤其是中国和中国香港地区,当地人相信鲍鱼具有药用价值,有益于眼睛而且还有壮阳作用。日本武士相信鲍鱼可以修复身体,而从清朝开始,日本就有向中国出口过干鲍鱼,几个世纪以来鲍鱼的评价颇高。

日本大鲍

日本传统的海女会自由潜至25米深的冰冷海域捕捉海洋生物,能屏息两分钟。这项职业的历史至少有一千年,不过现如今鲍鱼产量和海女浪潮都已经衰落。这样不可思议的女性已经非常少了,其中的一些人已经上了年纪。她们健康的生活方式让她们非常长寿。这些人丝毫不虚,还在继续潜入水中手机鲍鱼、海藻和其他海中珍奇,每天工作长达两小时。虽然海女一般直采集食物,有些也会很幸运的找到珍珠。再加之御木本幸吉(日本MIKIMOTO御木本珠宝的创始人)用海女寻找珍珠,她们有了更浪漫的名字“采珠女”。

日本海女

御木本幸吉

韩国济州岛现在也还有海女,平均年龄70

鲍鱼就这样被全世界各地的人们所发现,它带来的不只是美味的食物,丰富的养分,炫彩的贝壳,更带来了稀有美丽,亮泽多彩的鲍珍珠。

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